lördag 27 april 2013
Signes konditori byter lokal
Nu har jag bytat lokal på mitt bageri, ja långt har jag inte flyttat. Det blev till andra sidan gatan bara, där det fanns ett bageri från 1920-talet. Här har jag mycket större lokaler och till på köpet fanns det en jourbutik. När man flyttar är det helt plötsligt så mycket man vill utveckla och förnya men vi ska försöka ta en sak i taget och detta kommer ni att få följa här. Förre ägaren hjälper oss de första dagarna, men nu finner ni mig och två tjejer till här i bageriet nämligen Sara och Rose-Marie.Vi bakar allt från matbröd, frallor, skorpor, småkakor till , tårtor, bakelser och kakor.
måndag 8 april 2013
Marie och Görans Bröllopsdag
I dag är det detta vackra parets bröllopsdag, nämligen min systers. De gifte sig på självaste påskdagen förra året. Jag och syster Carina var tärnor i turkosa klänningar. Dessa klänningar var specialsydda efter att vi skickat in våra mått till en internet butik, är fortfarande förbluffad över att de satt så fint när de kom. Vädret var väl inte helt varmt och snö föll det faktiskt dagen innan. Men solen sken och dagen var lyckad. Fint hästspann av 6 st hästar blev det och självaste kusken var Tomas Eriksson som är en av Sveriges och världens bästa fyrspannskuskar.
Fina bröllopsfesten hölls hemma i stort tält med vita dukar och kristallkronor i taket.
Bröllopstårtan hade jag själv gjort på mitt Signes konditori .
Fina bröllopsfesten hölls hemma i stort tält med vita dukar och kristallkronor i taket.
Bröllopstårtan hade jag själv gjort på mitt Signes konditori .
fredag 5 april 2013
Underbara Pelargon
Häromdan fick jag en helt underbart fin mårbacka pelargon av min svärmor. Verkligen en av mina favorit blommor , skulle kunna ha många sådana. Fick även en gammal medicin flaska som hon mena jag kunde ha som vattenkanna. Fast just nu hade jag önskat där var någon dundermedicin från förr, för än har inte min förkylning gett med sig. Pelargon finns ju i så många färg och varianter att man tröttnar ju inte på dem. Här kan jag tipsa om några fina ställen som är väl värda ett besök.
Flädergården & Pelargonhuset, här finns det mellan 600-700 olika sorters pelargonior att beskåda. Här har du möjlighet att se både traditionella och mycket ovanliga sorter. Finns många varianter; dvärgar, miniatyrer, stjärnor och regaler.
Finns också en Kaffestuga och Gårdsbutik
Adress: www.fladergarden.se
Sen har vi Lydia som har en butik på landet i Skåne där hon säljer pelargon sticklingar.
Adress: www.tradgardsdrommar.net
Man kan tillochmed baka med pelargon, så här kommer ett recept.
Pelargon och morotskaka ca 10 bit
3 1/2 dl strösocker
3 stora ägg
4 dl fint rivna morötter
2 1/2 dl solrosolja
4 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk bikarbonat
1/2 tsk salt
1/2 tsk nyriven muskot
3 tsk kanel
1 dl hackad mandel
1/2 dl finhackade blad av doft-pelargon
TOPPING
200g Milda Culinesse
200g Philadelphia ost
3 dl florsocker
2 tsk vaniljsocker
Saft och skal av en citron
1/2 dl hackade doftpelargon blad.
Vispa ägg och socker, tillsätt morötter och olja.
Blanda de torra ingredienserna och rör ner i smeten.
Tillsätt mandel och pelargon.
Häll i smord och bröad form ca 23 cm diameter.
Grädda i 200 grader i ca 45 min, täck kakan med folie efter halva tiden så bränns inte kanter.
Låt kakan svalna.
Vispa alla ingredienser till toppingen luftigt och bre över den svala kakan.
Dekorera med blommor och blad från doftpelargon .
Så här planterar du en stickling:
1. Skär av ett skott
2. Rensa bort knoppar
3. Plantera i såjord och håll lätt fuktig.
Flädergården & Pelargonhuset, här finns det mellan 600-700 olika sorters pelargonior att beskåda. Här har du möjlighet att se både traditionella och mycket ovanliga sorter. Finns många varianter; dvärgar, miniatyrer, stjärnor och regaler.
Finns också en Kaffestuga och Gårdsbutik
Adress: www.fladergarden.se
Sen har vi Lydia som har en butik på landet i Skåne där hon säljer pelargon sticklingar.
Adress: www.tradgardsdrommar.net
Man kan tillochmed baka med pelargon, så här kommer ett recept.
Pelargon och morotskaka ca 10 bit
3 1/2 dl strösocker
3 stora ägg
4 dl fint rivna morötter
2 1/2 dl solrosolja
4 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk bikarbonat
1/2 tsk salt
1/2 tsk nyriven muskot
3 tsk kanel
1 dl hackad mandel
1/2 dl finhackade blad av doft-pelargon
TOPPING
200g Milda Culinesse
200g Philadelphia ost
3 dl florsocker
2 tsk vaniljsocker
Saft och skal av en citron
1/2 dl hackade doftpelargon blad.
Vispa ägg och socker, tillsätt morötter och olja.
Blanda de torra ingredienserna och rör ner i smeten.
Tillsätt mandel och pelargon.
Häll i smord och bröad form ca 23 cm diameter.
Grädda i 200 grader i ca 45 min, täck kakan med folie efter halva tiden så bränns inte kanter.
Låt kakan svalna.
Vispa alla ingredienser till toppingen luftigt och bre över den svala kakan.
Dekorera med blommor och blad från doftpelargon .
Så här planterar du en stickling:
1. Skär av ett skott
2. Rensa bort knoppar
3. Plantera i såjord och håll lätt fuktig.
Rund vägg och eluttag
Varför ska man göra det lätt för sig?!?! Vi har det inte ännu men det kommer att bli.... en spiraltrappa så småningom och då är det ju givetvis snyggt med en rund vägg, det blir också genast mycket effektfullt i rummet intill. T och våra händiga snickare mr J och mr R gjorde denna i spårad MDF . Dessa hittar man i välsorterade byggvaruhus som tex, Bauhaus, K-rauta, Beijer.
( inte så lätt att spackla vill jag tillägga, och visst inte heller att sätta upp sa T)
Sen var de ju dessa eluttag. Att det bara finns så mycket att välja bland ... hur mycket som helst och det är ju ändå bara uttag tycker man""!! Men ska det väljas så ska det, och då vill jag ändå vara med. Jag valde då bakelit, men nähä här blev det STOPP, visst för dyrt. Hade ingen aning om vad sådant kostar, men typ äkta bakelit gick visst på runt 250kr/st och det fanns varken dubbla eller till nätvek . (Det blev väl ca 25 st här på ovanvåningen) ca 150kr/st
Vi valde tillsammans : Renova som finns i många olika kombinationer, vi tog vitt och grått.
Inhandlade på Elbutik
( inte så lätt att spackla vill jag tillägga, och visst inte heller att sätta upp sa T)
Sen var de ju dessa eluttag. Att det bara finns så mycket att välja bland ... hur mycket som helst och det är ju ändå bara uttag tycker man""!! Men ska det väljas så ska det, och då vill jag ändå vara med. Jag valde då bakelit, men nähä här blev det STOPP, visst för dyrt. Hade ingen aning om vad sådant kostar, men typ äkta bakelit gick visst på runt 250kr/st och det fanns varken dubbla eller till nätvek . (Det blev väl ca 25 st här på ovanvåningen) ca 150kr/st
Vi valde tillsammans : Renova som finns i många olika kombinationer, vi tog vitt och grått.
Inhandlade på Elbutik
Välja tapet
Det är ju inte helt enkelt att välja det, för när man väl satt upp den ,får den ju sitta ett tag iallafall .
Men nere i Laholm finns en färgaffär på Hästtorget som heter:
Färg & Inredningsbutiken i Laholm AB Nordsjö Idé & Design
Där får man god hjälp av kunnig personal. Vi tog väl hem en sådär 4-5 tapetpärmar, så ett tips: ta inte hem för många för då blir det genast svårare. Många målar ju istället helt i vitt eller varjefall ljusa nyanser och säger att de hellre satsar på färg i interiörer. Men personligen tycker jag det blir både mer ombonat och mysigare med en tapet. Fast vi kör ändå ljusa varianter. I Emils rum blev det en mycket ljusblå nyans.Kom även på att alla dörrar hade ju målats grå, fast inte var det så snyggt i Emils rum när både tak och lister var vita, så det var ju bara till att fatta målarpenseln igen och doppa i vita färgen:) I vår hall som också kommer att vara vårat tvrum så länge valdes en beige blommig tapet, och i vårat rum blev det en storblommig och en med små prickar.
Tapetmärke och nr:
Hall/Tv rum. Midbec Isabelle 127623
Emils rum. Midbec Giggle 137012
Vårt rum. Midbec Ambiance 46372 Midbec Ambiance 46370
Tänk på att dessa kräver vävlim. Pris per rulle ca 400-500:-
Men nere i Laholm finns en färgaffär på Hästtorget som heter:
Färg & Inredningsbutiken i Laholm AB Nordsjö Idé & Design
Där får man god hjälp av kunnig personal. Vi tog väl hem en sådär 4-5 tapetpärmar, så ett tips: ta inte hem för många för då blir det genast svårare. Många målar ju istället helt i vitt eller varjefall ljusa nyanser och säger att de hellre satsar på färg i interiörer. Men personligen tycker jag det blir både mer ombonat och mysigare med en tapet. Fast vi kör ändå ljusa varianter. I Emils rum blev det en mycket ljusblå nyans.Kom även på att alla dörrar hade ju målats grå, fast inte var det så snyggt i Emils rum när både tak och lister var vita, så det var ju bara till att fatta målarpenseln igen och doppa i vita färgen:) I vår hall som också kommer att vara vårat tvrum så länge valdes en beige blommig tapet, och i vårat rum blev det en storblommig och en med små prickar.
Tapetmärke och nr:
Hall/Tv rum. Midbec Isabelle 127623
Emils rum. Midbec Giggle 137012
Vårt rum. Midbec Ambiance 46372 Midbec Ambiance 46370
Tänk på att dessa kräver vävlim. Pris per rulle ca 400-500:-
Vi tapetserar
Är hemma med en fruktansvärd förkylning som liksom inte vill ge med sig. Proppar i mig det mesta jag hittar i våra skåp även om nu hon på Apoteket menade att man skulle inte blanda hej vilt utan typ antingen hålla sig till naturmedicinen eller då det andra man köper på Apoteket eller i Kronans Droghandel (att det bara får heta Droghandel , har faktiskt funderat över detta några gånger!!??) Men allra bäst är ju ändå att man nuförtiden kan köpa panodil nästan överallt! Och då ska vi inte snacka om spriten som vi har i vart och vartannat rum, alltså HANDSPRIT , inte överskattat alls. Hursomhelst det jag skulle komma fram till är att nu kan jag när orken kommit tillbaka något berätta lite mera om hur vi bor här hemma
Rubriken löd ju; Vi tapetserar , inte helt sant för själv har jag nog aldrig satt upp en meter och inte T heller. Så detta satte vi några proffs på inom familjen, nämligen min pappa och Christel. För de har då verkligen tapetserat, Christel är också glad för förändringar, och det löser man ju lätt med en ny tapet. Oj vad det kan ändra ett helt rum, så här kommer vår ovanvåning som vi renoverade lite innan jul och håller faktiskt fortfarande på:)
Rubriken löd ju; Vi tapetserar , inte helt sant för själv har jag nog aldrig satt upp en meter och inte T heller. Så detta satte vi några proffs på inom familjen, nämligen min pappa och Christel. För de har då verkligen tapetserat, Christel är också glad för förändringar, och det löser man ju lätt med en ny tapet. Oj vad det kan ändra ett helt rum, så här kommer vår ovanvåning som vi renoverade lite innan jul och håller faktiskt fortfarande på:)
tisdag 2 april 2013
ROBERT'S COFFEE
Ett ställe i Halmstad jag gärna rekommenderar . Här serveras supergott kaffe av olika storlek och smaksatt eller inte. Mycket rymliga lokaler i 2 plan, man kan tillochmed sitta ute på balkong. Inga problem med vare sig barnvagn eller rullstol, finns hiss till övre våning. Helheten väldigt fräsch .
Flytta fram eller tillbaka?
Varför ska det vara så svårt att komma ihåg?!! Ja jag har då inte svårt att komma ihåg det längre iallafall, ända sedan något år tillbaka då jag läste i dagstidningen att vi flyttar ju fram utemöblerna och då också klockan. (Även om det inte stämmer i år, för vi tar inte fram dem i -7grader!!!) Men det är det jag tänker på iallafall och då självklart flyttar tillbaka dem mot hösten, och klockan likaså.
Sen är det lite konstigt med dessa inbyggda klockor, vår son Emil vaknar i vanligafall runt 06.30 men i dag blev det ju 07.30, inte så konstigt kanske!? Men varför vaknar han då kl 06.30 dagen därpå igen?! Kunde inte den inre klockan stannat på 07.30? Jodå visst är jag glad att han sover hela natten.
Ser ni hans fina påslakan och örngott, dessa har han fått av mormor Kerstin, de är omsydda av mycket gamla lakan man hade förr i tiden:) så verkligen ett tips: låt de inte ligga i lådan utan sy om dem till fina påslakan, kuddar eller gardiner.
Brodyren kommer från Brodyrstallet
Sen är det lite konstigt med dessa inbyggda klockor, vår son Emil vaknar i vanligafall runt 06.30 men i dag blev det ju 07.30, inte så konstigt kanske!? Men varför vaknar han då kl 06.30 dagen därpå igen?! Kunde inte den inre klockan stannat på 07.30? Jodå visst är jag glad att han sover hela natten.
Ser ni hans fina påslakan och örngott, dessa har han fått av mormor Kerstin, de är omsydda av mycket gamla lakan man hade förr i tiden:) så verkligen ett tips: låt de inte ligga i lådan utan sy om dem till fina påslakan, kuddar eller gardiner.
Brodyren kommer från Brodyrstallet